Piera 1899 / Vini / Terre Magre / Cabernet sauvignon
Cabernet sauvignon
D.O.C. Friuli
La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata per 15 - 20 giorni ad una temperatura controllata di 26° - 28° C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta la fermentazione malolattica con una successiva permanenza sul deposito fine fino a primavera.
Scheda Tecnica